检测信息（部分）
咖啡因检测的产品信息是什么？
咖啡因检测服务主要针对食品、药品、饮料等产品中咖啡因含量的定量分析，帮助企业和机构确保产品符合国家或国际质量标准。
咖啡因检测的用途范围有哪些？
该服务适用于咖啡制品、能量饮料、药品、化妆品、茶叶及相关原料的质量控制、安全评估和合规性认证。
咖啡因检测的流程概要是什么？
检测流程包括样品预处理、仪器分析、数据校准和结果报告，采用国际认可方法（如HPLC、GC-MS）确保结果准确性。
检测项目（部分）
- 咖啡因含量：检测样品中咖啡因的具体浓度。
- 水分活度：评估产品微生物稳定性。
- 重金属残留：检测铅、砷等有害元素含量。
- 农药残留：筛查有机磷、拟除虫菊酯类物质。
- 微生物指标：包括大肠菌群、霉菌等卫生指标。
- pH值：测定样品的酸碱度。
- 总酸度：评估食品饮料的酸味强度。
- 添加剂检测：分析防腐剂、甜味剂等合规性。
- 溶解度：检测咖啡因在溶剂中的溶解性能。
- 灰分含量：反映样品无机物总量。
- 过氧化值：评估油脂类样品的氧化程度。
- 糖分含量：测定还原糖、总糖等指标。
- 咖啡因异构体：区分天然与合成咖啡因。
- 咖啡因代谢物：检测人体摄入后代谢产物。
- 感官评价：包括色泽、气味、口感等特性。
- 稳定性测试：评估产品保质期内成分变化。
- 包装材料迁移：检测包装对咖啡因的影响。
- 咖啡因纯度：分析原料的化学纯度等级。
- 同位素比值：追溯咖啡因来源（天然/合成）。
- 溶剂残留：检测提取工艺中残留溶剂量。
检测范围（部分）
- 咖啡豆及咖啡粉
- 速溶咖啡制品
- 能量饮料
- 碳酸饮料
- 茶及茶饮料
- 巧克力制品
- 保健药品
- 镇痛类药品
- 运动营养品
- 化妆品原料
- 食品添加剂
- 烘焙食品
- 代餐食品
- 植物提取物
- 宠物食品
- 医疗注射剂
- 口腔护理产品
- 香水及香精
- 烟草制品
- 工业原料
检测仪器（部分）
- 高效液相色谱仪（HPLC）
- 气相色谱质谱联用仪（GC-MS）
- 紫外可见分光光度计
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）
- 傅里叶变换红外光谱仪
- 自动滴定仪
- 微生物培养箱
- 超高效液相色谱仪（UPLC）
- 激光粒度分析仪
检测标准（部分）
国家标准 GB 5009.139-2014 食品安全国家标准 饮料中咖啡因的测定
【适用范围】本标准规定了可乐型饮料，咖啡、茶叶及其固体和液体饮料制品中咖啡因含量的测定方法——高效液相色谱法。
本标准适用于可乐型饮料，咖啡、茶叶及其固体和液体饮料制品中咖啡因含量的测定。
本标准适用于可乐型饮料，咖啡、茶叶及其固体和液体饮料制品中咖啡因含量的测定。
【中国标准分类】 C53 卫生 【国际标准分类】 67.040-食品综合
国家标准 GB/T 5009.139-2003 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定
【适用范围】 本标准规定了保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的高效液相色谱测定方法。rn 本标准适用于盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因作为膳食补充剂添加于片剂、胶囊、口服液、饮料等试样类型中的高效液相色谱测定方法。rn 本方法的检出限为：盐酸硫胺素0.02μg、盐酸吡哆醇0.02μg、烟酸0.10μg、烟酰胺0.06μg、咖啡因0.05μg。线性范围：盐酸硫胺素0.500μg/Ml～50.0μg/Ml；盐酸吡哆醇0.500μg/Ml～50.0μg/Ml；烟酸1.00μg/Ml～100μg/Ml；烟酰胺1.00μg/Ml～100μg/Ml；咖啡因5.00μg/mL～500μg/mL。
【中国标准分类】 C53 卫生 【国际标准分类】 67.040-食品综合
国家标准 GB 14758-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 咖啡因
【适用范围】本标准适用于以氯乙酸或氰乙酸为原料化学合成法及以茶叶为原料提取法制得的食品添加剂咖啡因。
【中国标准分类】 X42 食品添加剂与食用香料 【国际标准分类】 67.220.20-食品添加剂
国家标准 GB/T 16344-1996 饮料中咖啡因的测定方法
【适用范围】
【中国标准分类】 X51 饮料 【国际标准分类】 67.160.20-无酒精饮料
国家标准 GB/T 19182-2003 咖啡 咖啡因含量的测定 高效液相色谱法
【适用范围】 本标准规定用高效液相色谱测定普通的和脱咖啡因的生咖啡和焙炒咖啡豆，以及普通的和脱咖啡因的咖啡抽提粉中的咖啡因含量的一种方法。
【中国标准分类】 X51 饮料 【国际标准分类】 67.140.20-咖啡和咖啡代用品
行业标准 QB 2079-1995 食品添加剂 天然咖啡因
【适用范围】本标准规定了食品添加剂天然咖啡因的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志，包装、运输、贮存等。rn本标准适用于以茶叶为原料，经加工萃取和升华提取的天然咖啡因，在食品工业中作为调味剂使用。
【中国标准分类】 X50 食品添加剂与食用香料 【国际标准分类】 67.160-饮料
行业标准 SN/T 1354-2004 进出口蜂蜜中咖啡因含量检验方法 液相色谱法
【适用范围】本标准规定了进出口蜂蜜中咖啡因含量的检验的抽样、制样和液相色谱测定的方法。n本标准适用于进出口蜂蜜中咖啡因含量的检验。
【中国标准分类】 X31 制糖与糖制品 【国际标准分类】 67.180.10-糖和糖制品
行业标准 SN/T 1781-2006 进出口化妆品中咖啡因的测定 液相色谱法
【适用范围】本标准规定了化妆品中咖啡因的液相色谱检测方法。n本标准适用于化妆品中咖啡因的检测。n本标准的咖啡因测定低限：10mg/kg
【中国标准分类】 Y42 日用化工品 【国际标准分类】 71.100.70-美容品、化妆品
行业标准 SN/T 2440-2010 进出口蜂王浆中咖啡因含量的测定方法 液相色谱-串联质谱法(附英文版)
【适用范围】本方法规定了蜂王浆中咖啡因含量液相色谱-串联质谱法的测定方法。rn本方法适用于进出口蜂王浆中咖啡因含量测定的制样和测定方法。rn
【中国标准分类】 X04 食品综合 【国际标准分类】 67.050-食品试验和分析的一般方法
地方标准 DB32/T 1617-2010 低咖啡因绿茶加工技术规程
【适用范围】本标准规定了低咖啡因绿茶的原料要求、加工环境、加工技术、标志、包装和贮藏。rn本标准适用于低咖啡因绿茶的加工。rn
【中国标准分类】 B35 经济作物 【国际标准分类】 67.140.10-茶
地方标准 CNS 9432-2009 饮料类制品检验法(咖啡因含量之测定)
【适用范围】本标准适用于有机染颜料中间物苯甲醛之规定。
【中国标准分类】 X51 饮料 【国际标准分类】 67.160-饮料
地方标准 DB12/ 046.70-2011 产品单位产量综合能耗计算方法及限额 第70部分：咖啡因
【适用范围】本部分规定了咖啡因单位产量综合能耗计算方法及其限额指标。
本部分适用于天津市辖区内咖啡因生产企业。
本部分适用于天津市辖区内咖啡因生产企业。
【中国标准分类】 F01 能源、核技术综合 【国际标准分类】 27.010-能源和热传导工程综合
国际标准 ISO 10095-1992 咖啡与咖啡制品试验方法.第12部分:咖啡:咖啡因含量的测定(常规高效液体色谱法)
【适用范围】
【中国标准分类】 X04 食品综合 【国际标准分类】 67.140.20-咖啡和咖啡代用品
国外标准 BS 7820-1-1995 咖啡和咖啡制品.使用高效液相色谱测定法(HPLC)测定咖啡因含量.参考方法
【适用范围】
【中国标准分类】 X51 饮料 【国际标准分类】 67.140.20-咖啡和咖啡代用品
国外标准 DIN 10801-1986 茶叶及制品的分析.可可碱和咖啡因含量的分析.HPLC法
【适用范围】
【中国标准分类】 X55 饮料 【国际标准分类】 67.140.10-茶
国外标准 DIN 10811-1-2000 茶叶和制品的分析.液态茶水中可可碱和咖啡因含量的测定.第1部分:HPLC常用方法
【适用范围】The document specifies a method using high-performance liquid chromatography (HPLC) for the determination of theobromine and coffeine content of fluid tea drinks. The method is usable for tea drinks with a theobromine content higher than 2 mg/l.
【中国标准分类】 X55 饮料 【国际标准分类】 67.140.10-茶
国外标准 DIN 10811-2-1997 茶和茶叶制品的分析.可可碱和咖啡因含量测定.第2部分:HPLC参考法
【适用范围】The document specifies a HPLC-method for the determination of theobromine and caffeine contents of fluid tea drinks. This method should be prefered for the determination of theobromine contents lower than 2 mg/l. For the determination of theobromine contents higher than 2 mg/l part 1 of DIN 10811 should be prefered.
【中国标准分类】 X55 饮料 【国际标准分类】 67.140.10-茶
国外标准 DIN ISO 20481-2011 绿色食品 咖啡
【适用范围】本标准规定了绿色食品咖啡的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。rn 本标准适用于绿色食品咖啡，包括生咖啡、焙炒咖啡豆和咖啡粉。不适用于脱咖啡因咖啡和速溶型rn咖啡。rn
【中国标准分类】 B35 经济作物 【国际标准分类】 67.140.20-咖啡和咖啡代用品
行业标准 SN/T 5357-2021 出口保健食品中多类非法添加物的测定 液相色谱-质谱/质谱法
【适用范围】本文件规定了保健食品中51种非法添加物的液相色谱质谱／质谱测定方法。
本文件适用于片剂、口服液、胶囊剂、煎膏剂和丸剂类型保健食品中阿普唑仑、氨基他达拉非、异戊巴比妥、巴比妥、比沙可啶、溴替唑仑、咖啡因、头孢氨苄、氯氮卓、氯美扎酮、氢溴酸西酞普兰、氯巴占、氯硝西泮、盐酸可乐定、氯帕胺、地洛西泮、地西泮、麻黄碱、艾司唑仑、芬氟拉明、氟硝安定、氟西泮、格列齐特、格列毗嗪、氢氯噻嗪、异克舒令、劳拉西泮、盐酸氯卡色林、甲苯喹唑酮、马来酸咪达唑仑、去甲基他达拉非、硝西泮、奥沙西泮、氧烯洛尔、青霉素钾、酒石酸苯二甲吗啉、苯乙双胍、盐酸苯甲吗啉、苯巴比妥、盐酸酚妥拉明、保泰松、吡罗昔康、普伐他汀钠、瑞格列奈、沙格列汀、司可巴比妥、西布曲明、马来酸噻吗洛尔、甲苯磺丁脲、三唑仑、盐酸唑拉西泮的测定。
本文件适用于片剂、口服液、胶囊剂、煎膏剂和丸剂类型保健食品中阿普唑仑、氨基他达拉非、异戊巴比妥、巴比妥、比沙可啶、溴替唑仑、咖啡因、头孢氨苄、氯氮卓、氯美扎酮、氢溴酸西酞普兰、氯巴占、氯硝西泮、盐酸可乐定、氯帕胺、地洛西泮、地西泮、麻黄碱、艾司唑仑、芬氟拉明、氟硝安定、氟西泮、格列齐特、格列毗嗪、氢氯噻嗪、异克舒令、劳拉西泮、盐酸氯卡色林、甲苯喹唑酮、马来酸咪达唑仑、去甲基他达拉非、硝西泮、奥沙西泮、氧烯洛尔、青霉素钾、酒石酸苯二甲吗啉、苯乙双胍、盐酸苯甲吗啉、苯巴比妥、盐酸酚妥拉明、保泰松、吡罗昔康、普伐他汀钠、瑞格列奈、沙格列汀、司可巴比妥、西布曲明、马来酸噻吗洛尔、甲苯磺丁脲、三唑仑、盐酸唑拉西泮的测定。
【中国标准分类】 X04 食品综合 【国际标准分类】 67.050-食品试验和分析的一般方法
地方标准 CNS 1706-1994 化学试药 伸乙二胺四乙酸二氢二钠二水合物
【适用范围】本标准适用于咖啡与其制品之常用名词及其定义；包括咖啡浆果、咖啡果实、带果壳咖啡、带壳咖啡、绿(生)咖啡、湿制咖啡、温顺咖啡、干制咖啡、抛光咖啡、洗净咖啡、选余物(筛选渣)、焙制咖啡、磨碎咖啡、咖啡萃取物、速溶咖啡、去咖啡因咖啡及咖啡饮料。
【中国标准分类】 G63 化学试剂 【国际标准分类】 71.040.30-化学试剂
地方标准 CNS 6653-1991 咖啡词汇
【适用范围】本标准规定绿(生)咖啡于105 ℃下质量损失之测定法。适用于CNS 8151〔咖啡词汇〕中定义的去咖啡因与无去咖啡因之绿(生)咖啡。本方法为参考方法，仅适用于绿(生)咖啡水分含量分析法之校正。
【中国标准分类】 B35 经济作物 【国际标准分类】 67.140.20-咖啡和咖啡代用品
地方标准 CNS 15395-2018 咖啡生豆－于105 ℃之质量损失测定法
【适用范围】本标准规定咖啡生豆(green coffee)于105 ℃之质量损失之测定法，适用于CNS 8151咖啡词彙中定义的去咖啡因与无去咖啡因之咖啡生豆(decaffeinated and non-decaffeinated green coffee)。本方法为参考方法，仅适用于CNS 8152咖啡生豆－水分含量测定法之校正。
【中国标准分类】 X51 饮料 【国际标准分类】 67.140.20-咖啡和咖啡代用品
国外标准 NF ISO 10095-1992 咖啡.咖啡因含量的测定
【适用范围】
【中国标准分类】 X51 饮料 【国际标准分类】 67.140.20-咖啡和咖啡代用品
国家标准 GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
【适用范围】本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量和残留量。
【中国标准分类】 C54 卫生 【国际标准分类】 67.040-食品综合
国家标准 GB/T 6041-2020 质谱分析方法通则
【适用范围】本标准规定了用质谱仪进行物质定性分析与定量分析的一般方法。
本标准适用于质谱的定性分析与定量分析。
本标准适用于质谱的定性分析与定量分析。
【中国标准分类】 G15 有机化工原料 【国际标准分类】 71.080.01-有机化学综合
国家标准 GB/T 8971-1988 空气质量 飘尘中苯并(α)芘的测定 乙酰化滤纸层析荧光分光光度法
【适用范围】 本方法适用于大气飘尘中苯并（a）芘〔简称B（a）P〕的测定。当采样体积为40m<上标3>时，最低检出浓度为0.002μg/100m<上标3>。
【中国标准分类】 Z15 环境保护采样、分析测试方法 【国际标准分类】 13.040.20-环境空气
国家标准 GB/T 10221-2021 感官分析 术语
【适用范围】本文件界定了有关感官分析的术语及其定义，包括一般性术语、与感觉有关的术语、与感官特性有关的术语及与方法有关的术语。
本文件适用于所有使用感官对产品进行评价的领域。
本文件适用于所有使用感官对产品进行评价的领域。
【中国标准分类】 X04 食品综合 【国际标准分类】 67.240-感观分析
国家标准 GB/T 10792-2008 碳酸饮料(汽水)
【适用范围】本标准规定了碳酸饮料(汽水)的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。n本标准适用于碳酸饮料(汽水)。
【中国标准分类】 X51 饮料 【国际标准分类】 67.160.20-无酒精饮料
国家标准 GB/T 12312-2012 感官分析 味觉敏感度的测定方法
【适用范围】本标准规定了使评价员熟悉感官分析的一系列客观评价测试方法。本标准适用于:a)培训评价员识别和区分不同味道;b)培训评价员了解和区别不同类型的阀值;c)使每位评价员了解自己的味觉敏感性;d)使评价组织者对评价员进行初步分类。本标准也适用于对感官分析小组的评价员进行味觉敏感性的定期监督和检验。
【中国标准分类】 X04 食品综合 【国际标准分类】 67.240-感观分析
国家标准 GB/T 14190-2017 纤维级聚酯(PET)切片试验方法
【适用范围】本标准规定了纤维级聚酯(PET)切片各分析项目的试验方法。
本标准适用于以对苯二甲酸、乙二醇为原料生产的纤维级聚酯(PET)切片，其他差别化、功能性聚酯也可参照使用。
本标准适用于以对苯二甲酸、乙二醇为原料生产的纤维级聚酯(PET)切片，其他差别化、功能性聚酯也可参照使用。
【中国标准分类】 W50 化学纤维 【国际标准分类】 59.060.20-人造纤维
国家标准 GB/T 14190-2008 纤维级聚酯切片(PET)试验方法
【适用范围】本标准规定了纤维级聚酯切片各分析项目的试验方法。n本标准适用于以对苯二甲酸、乙二醇为原料生产的PET切片，其他功能性聚酯也可参照使用。
【中国标准分类】 W50 化学纤维 【国际标准分类】 59.060.01-纺织纤维综合
国家标准 GB/T 14195-1993 感官分析 选拔与培训 感官分析优选评价员导则
【适用范围】 本标准规定了选拔与培训感官分析优选评价员的准则与程序。 本标准的基本原则适用于各类感官分析优选评价员的选拔与培训。在制订各类感官分析优选评价员的选拔与培训程序时应参考本标准。
【中国标准分类】 B04 农业、林业综合 【国际标准分类】 67.240-感观分析
国家标准 GB/T 14396-2016 疾病分类与代码
【适用范围】本标准规定了疾病、伤和中及其外部原因、与保健机构接触的非医疗理由和肿形态的分类与代码。rn本标准适用于疗卫生服务、医疗保、人口理部门中对疾病、伤残等分类，并用于息处理与交换、统计分析。
【中国标准分类】 C50 卫生 【国际标准分类】 11.020-医学科学和保健装置综合
国家标准 GB 15193.21-2014 食品安全国家标准 受试物试验前处理方法
【适用范围】本标准规定了受试物进行安全性评价时的前处理方法。
本标准适用于评价受试物安全性时的受试物试验前处理。
本标准适用于评价受试物安全性时的受试物试验前处理。
【中国标准分类】 C53 卫生 【国际标准分类】 07.100-微生物学
国家标准 GB/T 16291.1-2012 感官分析 选拔、培训与管理评价员一般导则 第1部分:优选评价员
【适用范围】本标准规定了优选评价员选拔、培训与管理的方法。本标准适用于优选评价员的选拔、培训与管理。
【中国标准分类】 X04 食品综合 【国际标准分类】 67.240-感观分析
检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为咖啡因检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
