检测信息（部分）
- 该类产品检测主要面向哪些物质？
- 主要针对食用油脂、食品原料及含脂类制品，用于评估油脂氧化初期产物含量。
- 过氧化物值检测的核心目的是什么？
- 定量测定样品中氢过氧化物含量，客观反映油脂氧化劣变程度和新鲜度水平。
- 检测遵循哪些通用标准？
- 依据GB 5009.227、ISO 3960、AOCS Cd 8b-90等国内外标准方法执行。
- 典型检测周期需要多久？
- 常规样品3个工作日内完成测试，特殊基质可提供加急服务。
- 样品送检有哪些注意事项？
- 需避光密封冷藏运输，提供原始包装信息，脂类样品建议添加抗氧化剂。
检测项目（部分）
- 过氧化值 - 表征油脂氧化初级产物含量
- 酸价 - 反映游离脂肪酸含量
- 碘值 - 测定不饱和脂肪酸双键数量
- 皂化值 - 指示脂肪酸平均分子量
- TOTOX值 - 综合氧化指标计算值
- 茴香胺值 - 检测次级氧化产物
- 共轭二烯值 - 早期氧化特异性指标
- 脂肪酸组成 - 定量饱和与不饱和脂肪酸比例
- 水分含量 - 影响氧化反应速率
- 重金属残留 - 催化氧化反应的金属离子
- 抗氧化剂含量 - 人工添加氧化延缓剂
- 色泽度 - 氧化导致的显色变化
- 紫外吸光度 - 特定波长氧化产物检测
- 挥发性物质 - 氧化分解产生的小分子
- 过氧化氢酶活性 - 天然抗氧化酶活力
- 硫代巴比妥酸值 - 丙二醛含量测定
- 自由基清除率 - 抗氧化能力评估
- 氧化诱导时间 - 加速氧化稳定性
- 羰基价 - 醛酮类氧化产物总量
- 环氧丙醛 - 特定有毒氧化产物
检测范围（部分）
- 食用植物油
- 动物脂肪
- 油炸食品
- 烘焙制品
- 乳制品
- 肉制品
- 水产制品
- 坚果炒货
- 调味酱料
- 婴幼儿食品
- 宠物食品
- 食品添加剂
- 药用辅料
- 化妆品原料
- 饲料原料
- 生物柴油
- 工业润滑剂
- 油墨溶剂
- 蜡制品
- 胶囊外壳
检测仪器（部分）
- 全自动电位滴定仪
- 紫外分光光度计
- 气相色谱仪
- 液相色谱仪
- 脂肪氧化测定仪
- 快速水分测定仪
- 旋转蒸发仪
- 恒温振荡器
- 高速离心机
- 真空干燥箱
检测资质（部分）
检测优势
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为过氧化物值性能检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
