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茶黄素检测

茶黄素检测简介

发布时间:2025-09-02 20:40:01

更新时间:2025-09-25 09:28:22

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发布来源:性能检测中心

第三方茶黄素检测机构北京中科光析科学技术研究所可以提供红茶(工夫红茶/红碎茶)、乌龙茶(铁观音/大红袍)、普洱茶(生普/熟普)、白茶(白毫银针/寿眉)、调味茶(花果茶/香料茶)、茶浓缩液、速溶茶粉等20+项检测。能够出具茶黄素检测报告,作为综合性研究所检测中心,旗下实验室拥有CMA检测资质,检测设备齐全,数据科学可靠。
茶黄素检测内容

检测信息(部分)

Q1:茶黄素检测主要针对哪些产品?
A1:该检测适用于各类含茶黄素的茶叶制品、深加工提取物及含茶成分的食品、保健品等产品。
Q2:检测的核心目的是什么?
A2:定量分析茶黄素含量,评估产品品质、氧化程度及功能性成分有效性,为生产工艺优化提供数据支持。
Q3:常规检测周期需要多久?
A3:标准流程为5-7个工作日,加急服务可缩短至3个工作日(视样品复杂度而定)。

检测项目(部分)

  • 茶黄素总量 - 表征茶叶发酵程度的综合指标
  • 茶黄素(TF1) - 判断红茶品质的关键单体组分
  • 茶黄素-3-没食子酸酯(TF2A) - 影响茶汤亮度的主要色素
  • 茶黄素-3'-没食子酸酯(TF2B) - 决定茶汤强度的活性物质
  • 茶黄素双没食子酸酯(TF3) - 高抗氧化性核心成分
  • 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG) - 前体物质转化率指标
  • 儿茶素类总量 - 原料新鲜度评价依据
  • 茶红素/茶黄素比值 - 发酵工艺控制参数
  • 色差值(L*a*b*) - 产品外观品质量化指标
  • 干物质含量 - 产品浓度基础参数
  • 水分活度 - 储存稳定性判定要素
  • 重金属残留(铅/砷) - 安全卫生强制项目
  • 农残总量 - 有机种植合规性验证
  • 微生物限量 - 卫生安全关键控制点
  • DPPH自由基清除率 - 抗氧化效能直接测定
  • ORAC抗氧化值 - 生物利用度评估指标
  • 没食子酸当量 - 多酚含量换算基准
  • 咖啡因同步检测 - 成分关联分析参数
  • 儿茶素异构体比例 - 加工工艺特征标识
  • 挥发性香气成分 - 风味品质辅助评价指标

检测范围(部分)

  • 红茶(工夫红茶/红碎茶)
  • 乌龙茶(铁观音/大红袍)
  • 普洱茶(生普/熟普)
  • 白茶(白毫银针/寿眉)
  • 调味茶(花果茶/香料茶)
  • 茶浓缩液
  • 速溶茶粉
  • 茶多酚提取物
  • 茶饮料(液态/固态)
  • 茶食品(糕点/糖果)
  • 茶酒类制品
  • 保健胶囊/片剂
  • 茶护肤品原料
  • 茶色素添加剂
  • 抹茶制品
  • 袋泡茶(纯茶/混合型)
  • 陈年茶藏品
  • 有机认证茶叶
  • 地理标志产品
  • 茶饲料添加剂

检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪(HPLC)
  • 超高效液相色谱仪(UPLC)
  • 质谱联用仪(LC-MS/MS)
  • 紫外可见分光光度计
  • 傅里叶变换红外光谱仪
  • 冷冻离心机组
  • 超声波萃取系统
  • 全自动固相萃取装置
  • 恒温振荡培养箱
  • 超纯水制备系统

检测标准(部分)

GB/T 31740.3-2015 茶制品 第3部分:茶黄素 GB/T 30483-2013 茶叶中茶黄素的测定-高效液相色谱法 SN 0339-1995 出口茶叶中黄曲霉毒素B1检验方法

检测样品(部分)

茶叶茶黄素、茶多酚茶黄素、茶黄素胶囊、茶黄素添加剂等。
茶黄素检测

检测资质(部分)

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检测优势

检测实验室(部分)

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合作客户(部分)

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检测报告作用

1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷,并及时改进生产工艺,保障产品的品质和安全性。

2、可以为生产商提供科学的数据,证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定,从而增强产品的市场竞争力。

3、可以评估产品的质量和安全性,确保产品能够达到预期效果,同时减少潜在的健康和安全风险。

4、可以帮助生产商构建品牌形象,提高品牌信誉度,并促进产品的销售和市场推广。

5、可以确定性能和特性以及元素,例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等,从而为产品设计、制造和使用提供参考。

6、可以评估产品是否含有有毒有害成分,以及是否符合环保要求,从而保障产品的安全性。

检测流程

1、中析研究所接受客户委托,为客户提供检测服务

2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样,以确保样品的准确性和可靠性。

3、我们的工程师会对样品进行初步评估,并提供报价,以便客户了解检测成本。

4、双方将就检测项目进行详细沟通,并签署保密协议,以保证客户信息的保密性。在此基础上,我们将进行测试试验.

5、在检测过程中,我们将与客户进行密切沟通,以便随时调整测试方案,确保测试进度。

6、试验测试通常在7-15个工作日内完成,具体时间根据样品的类型和数量而定。

7、出具检测样品报告,以便客户了解测试结果和检测数据,为客户提供有力的支持和帮助。

以上为茶黄素检测的检测内容,如需更多内容以及服务请联系在线工程师。

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