检测样品（部分）
植物油、花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、玉米油、米糠油、核桃油、食用调和油、葵花籽油、油茶籽油、椰子油、红花籽油、葡萄籽油、花椒籽油等。
- 植物油
- 动物油
- 混合油
- 脂肪酸类食用油
- 植物果实油
- 鱼油
- 植物种子油
- 特殊用途食用油
- 调和油
- 植物提取物油
检测项目（部分）
脂肪酸组成、酸值(酸价)、黄曲霉毒素B1、农药残留、过氧化值、溶剂残留、生育酚及生育三烯酚、苯并（a）芘、铅、总砷(以As计)、TBHQ、BHA、BHT、甾醇组成及甾醇总量、芝麻酥和芝麻林素、多酚、角鲨烯、谷维素、反式脂肪酸、多环芳烃等。
- 酸价检测：测定食用油中的酸价，反映油脂的新鲜程度和氧化程度。
- 过氧化值检测：评估食用油中的过氧化值，反映油脂的氧化程度。
- 折光率测定：测量食用油的折光率，用于判断油脂的纯度和成分。
- 水分含量检测：检测食用油中的水分含量，影响油脂的质量和稳定性。
- 游离脂肪酸含量测定：测定食用油中的游离脂肪酸含量，反映油脂的质量。
- 过氧化脂质含量测定：评估食用油中的过氧化脂质含量，反映油脂的氧化程度。
- 氧化安定性检测：测定食用油的氧化安定性，评估油脂的稳定性。
- 酯值测定：测量食用油中的酯值，用于评估油脂的纯度。
- 色泽测定：评估食用油的色泽，反映油脂的质量和保存情况。
- 酸价过氧化值比测定：计算食用油的酸价过氧化值比，综合评估油脂的质量。
检测仪器（部分）
- 酸价测定仪
- 氧化安定性测定仪
- 色谱仪
- 折光仪
- 水分测定仪
- 过氧化值测定仪
- 酯值测定仪
- 紫外-可见分光光度计
- 密度计
- 流变仪
检测方法（部分）
- 酸价测定：通过酸碱滴定法测定食用油中的酸价。
- 过氧化值测定：利用化学方法测定食用油中的过氧化值。
- 折光率测定：使用折光仪测量食用油的折光率。
- 水分含量检测：通过干燥法或化学方法检测食用油中的水分含量。
- 游离脂肪酸含量测定：采用化学方法测定食用油中的游离脂肪酸含量。
- 氧化安定性检测：测定食用油在一定条件下的氧化稳定性。
- 酯值测定：通过化学反应测定食用油中的酯值。
- 色泽测定：使用色谱仪或色差计测定食用油的色泽。
- 酸价过氧化值比测定：计算食用油的酸价与过氧化值的比值。
- 密度测定：测量食用油的密度，评估油脂的质量。
检测标准（部分）
GB 1886.27-2015食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯
GB 1886.80-2015食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯
GB 1886.83-2016食品安全国家标准 食品添加剂 铵磷脂
GB 1886.253-2016食品安全国家标准 食品添加剂 羟基硬脂精(又名氧化硬脂精)
GB 2715-2016食品安全国家标准 粮食
GB 2716-2018食品安全国家标准 植物油
GB/T 5009.70-2003食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准的分析方法
GB 5009.82-2016食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定
GB/T 5009.143-2003蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定
GB 5009.202-2016食品安全国家标准 食用油中极性组分(PC)的测定
GB 5009.227-2016食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.229-2016食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB/T 11762-2006油菜籽
GB 15196-2015食品安全国家标准 食用油脂制品
GB 16629-2008植物油抽提溶剂
GB/T 21123-2007营养强化 维生素A食用油
GB/T 21927-2008食品中叔丁基对苯二酚的测定 高效液相色谱法
GB/T 31576-2015动植物油脂 铜、铁和镍的测定 石墨炉原子吸收法
检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为食用油成分检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
