检测项目(部分)
- 味精含量:测试味精中的主要成分含量,表示味精的纯度。
- 水分含量:测试味精中水分的含量,影响味精的质量稳定性。
- 氨基酸含量:测试味精中氨基酸的含量,衡量味精的鲜味度。
- 重金属残留物:测试味精中的重金属残留物含量,衡量味精的安全性。
- pH值:测试味精溶液的酸碱度,影响味精的稳定性。
- 色泽:测试味精的颜色,衡量味精的外观质量。
- 溶解度:测试味精在不同温度下的溶解能力,影响味精的使用性。
- 透明度:测试味精溶液的透明度,衡量味精的纯净度。
- 挥发性物质:测试味精中的挥发性成分含量,影响味精的香气。
- 菌落总数:测试味精中的微生物总数,衡量味精的卫生质量。
- 酸价:测试味精中游离脂肪酸含量,反映味精的新鲜度。
- 过氧化值:测试味精中的过氧化物含量,衡量味精的氧化程度。
- 总灰分:测试味精中的总灰分含量,表示味精中的无机物质含量。
- 副产物含量:测试味精中的副产物含量,影响味精的安全性。
- 醛胺含量:测试味精中醛胺含量,衡量味精的安全性。
- 酯类含量:测试味精中酯类含量,衡量味精的纯度。
- 抗坍塌性:测试味精在烹饪过程中的稳定性,影响味精的使用效果。
- 可溶性蛋白质:测试味精中可溶性蛋白质含量,衡量味精的营养价值。
- 可溶性糖含量:测试味精中可溶性糖的含量,影响味精的甜味度。
- 振实度:测试味精的颗粒紧密程度,衡量味精的质地。
检测样品(部分)
- 普通味精
- 无盐味精
- 低钠味精
- 鸡精
- 鸡精颗粒
- 牛肉粉
- 虾粉
- 蘑菇粉
- 酱油味精
- 海鲜味精
- 麻辣味精
- 香菇味精
- 十三香味精
- 酸味精
- 清炖味精
- 鲜炒味精
- 火锅味精
- 高汤味精
- 火腿味精
- 牛奶味精
检测仪器(部分)
- 气相色谱-质谱联用仪
- 高效液相色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 紫外-可见分光光度计
- 红外光谱仪
- 热重分析仪
- 扫描电子显微镜
- 电导率仪
- 火焰光度计
- 显微镜
检测方法(部分)
- 高效液相色谱法:使用高效液相色谱仪,通过样品中物质在液相中的分离来进行分析。
- 气相色谱法:使用气相色谱仪,通过样品中物质在气相中的分离来进行分析。
- 火焰光度法:使用火焰光度计,通过样品中物质的发光强度来进行分析。
- 原子吸收光谱法:使用原子吸收光谱仪,通过样品中物质吸收特定波长的光线来进行分析。
- 红外光谱法:使用红外光谱仪,通过样品中物质吸收特定波长的红外辐射来进行分析。
- 热重分析法:使用热重分析仪,通过样品在恒定温度条件下随时间的质量变化来进行分析。
- 电导率法:使用电导率仪,通过测量样品中电导率的变化来进行分析。
- 显微镜观察法:使用显微镜,通过观察样品的形态、颜色、结构等特征来进行分析。
- 比色法:通过样品与特定试剂反应后颜色的变化来进行分析。
- 蛋白质含量测定法:使用特定试剂与蛋白质发生反应后的颜色变化来进行分析。
检测标准(部分)
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。

检测优势
检测资质(部分)




检测实验室(部分)
合作客户(部分)





检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷,并及时改进生产工艺,保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据,证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定,从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性,确保产品能够达到预期效果,同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象,提高品牌信誉度,并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素,例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等,从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分,以及是否符合环保要求,从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托,为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样,以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估,并提供报价,以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通,并签署保密协议,以保证客户信息的保密性。在此基础上,我们将进行测试试验.
5、在检测过程中,我们将与客户进行密切沟通,以便随时调整测试方案,确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成,具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告,以便客户了解测试结果和检测数据,为客户提供有力的支持和帮助。
以上为味精检测的检测内容,如需更多内容以及服务请联系在线工程师。