酚性化合物检测

检测信息（部分）

酚性化合物是一类含有酚羟基的有机化合物，广泛存在于植物、食品、药品及环境样品中。该类化合物具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性，是评价产品质量和功效的重要指标。

酚性化合物检测服务涵盖含量测定、结构鉴定、活性评价等多个方面，可为食品、药品、化妆品、农产品等行业提供准确可靠的检测数据支持。

检测周期一般为5-10个工作日，可根据客户需求提供加急服务。检测报告符合国家相关标准要求，准确可靠。

检测仪器（部分）

• 高效液相色谱仪
• 气相色谱仪
• 紫外可见分光光度计
• 荧光分光光度计
• 液质联用仪
• 气质联用仪
• 毛细管电泳仪
• 电化学工作站
• 傅里叶红外光谱仪
• 核磁共振仪
• 超高效液相色谱仪
• 离子色谱仪

检测范围（部分）

• 中药材及饮片
• 中成药制剂
• 植物提取物
• 茶叶及茶制品
• 葡萄酒及果酒
• 新鲜水果
• 蔬菜及制品
• 谷物及粮食
• 豆类及豆制品
• 坚果及种子
• 橄榄油及植物油
• 蜂蜜及蜂产品
• 巧克力及可可制品
• 咖啡及咖啡制品
• 果汁及饮料
• 保健食品
• 化妆品原料
• 食品添加剂
• 饲料及饲料添加剂
• 环境水样
• 土壤及沉积物
• 工业废水
• 饮用水及水源水
• 功能性食品
• 药食同源产品

检测标准（部分）

序号	标准号	标准名称	类别	发布日期	CCS分类	ICS分类
1	NY/T 3949-2021	植物源性食品中酚酸类化合物的测定 高效液相色谱-串联质谱法	(CN-NY)行业标准-农业	2021-11-09	B05农林技术	65.020.01农业和林业综合
2	DB34/T 2744-2016	基酒中挥发性酚类化合物的测定 气相色谱-质谱联用法	(CN-DB34)安徽省地方标准	2016-12-30	X00标准化、质量管理	67.040食品综合
3	GB/T 47794-2026	皮革和毛皮 化学试验 双酚类化合物的测定	(CN-GB)国家标准	2026-07-02	Y46毛皮、皮革	59.140.30皮革和裘皮
4	20251668-T-606	表面活性剂 双酚类化合物的测定	(CN-PLAN)国家标准计划			71.100.40表面活性剂及其他助剂
5	KS I ISO 8165-2014(2024)	수질 — 선택된 1가 페놀류의 측정	(KR-KS)韩国标准	2014-12-22		13.060.50水的化学物质检验
6	KS I ISO 8165(2024 Confirm)(2024)	수질 — 선택된 1가 페놀류의 측정	(KR-KS)韩国标准	2014-12-22		13.060.50水的化学物质检验
7	KS I ISO 8165-2014(2019)	수질 — 선택된 1가 페놀류의 측정	(KR-KS)韩国标准	2014-12-22		13.060.50水的化学物质检验
8	HJ744-2015	水质 酚类化合物的测定 气相色谱-质谱法	(CN-HJ)行业标准-环保	2015-05-04	z	01.040.13环保、保健和安全 (词汇)
9	HJ 744-2015	水质 酚类化合物的测定 气相色谱-质谱法	(CN-HJ)行业标准-环保	2015-05-04	Z16水环境有毒害物质分析方法	13.060水质
10	HJ 1150-2020	水质 硝基酚类化合物的测定 气相色谱-质谱法	(CN-HJ)行业标准-环保	2020-12-09	z水环境有毒害物质分析方法	01.040.13环保、保健和安全 (词汇)
11	SN/T 4956-2017	出口保健食品中双酚类化合物的测定	(CN-SN)行业标准-商品检验	2017-11-07	C53食品卫生	67.050食品试验和分析的一般方法
12	SL 463-2009	气相色谱法测定水中酚类化合物	(CN-SL)行业标准-水利	2010-01-14	Z50大气、水、土壤环境质量标准	13.060.01水质综合
13	SAE AMS3731/10C	Potting Compound, Epoxy, Bisphenol A-Type, Unfilled, Room Temperature Cure, Semiflexible	(US-SAE)美国机动车工程师协会	2017-11-29
14	HJ 638-2012	环境空气 酚类化合物的测定 高效液相色谱法	(CN-HJ)行业标准-环保	2012-02-29	Z15大气环境有毒害物质分析方法	13.040.20环境空气
15	HJ 703-2014	土壤和沉积物 酚类化合物的测定 气相色谱法	(CN-HJ)行业标准-环保	2014-09-15	Z18土壤环境质量分析方法	13.080土质、土壤学
16	HJ703-2014	土壤和沉积物 酚类化合物的测定 气相色谱法	(CN-HJ)行业标准-环保	2014-09-15	z	01.040.13环保、保健和安全 (词汇)
17	HJ 711-2014	固体废物 酚类化合物的测定 气相色谱法	(CN-HJ)行业标准-环保	2014-11-27	Z13固体废弃物、土壤及其他环境要素采样方法	13.030.10固态废物
18	HJ711-2014	固体废物 酚类化合物的测定 气相色谱法	(CN-HJ)行业标准-环保	2014-11-27	z	01.040.13环保、保健和安全 (词汇)
19	HJ 1192-2021	水质 9种烷基酚类化合物和双酚A的测定 固相萃取/高效液相色谱法	(CN-HJ)行业标准-环保	2021-09-17	z水环境有毒害物质分析方法	01.040.13环保、保健和安全 (词汇)
20	DB53/T 1146-2023	余甘子干燥果肉中多酚类化合物的乙醇超声提取法	(CN-DB53)云南省地方标准	2023-02-23	X24果类加工与制品	67.080.10水果及其制品

检测项目（部分）

• 总酚含量测定：反映样品中酚类化合物的总体水平
• 游离酚含量：测定未与其他成分结合的酚类物质含量
• 结合酚含量：测定与蛋白质、纤维素等结合的酚类物质
• 黄酮类化合物含量：评价样品中黄酮类活性成分水平
• 儿茶素含量：茶叶及茶制品重要品质指标
• 表儿茶素含量：可可、茶叶等样品关键成分
• 没食子酸含量：常见酚酸类化合物定量分析
• 咖啡酸含量：具有抗氧化活性的酚酸成分
• 阿魏酸含量：谷物及中药材重要活性成分
• 香草酸含量：香料及植物提取物常见成分
• 原儿茶酸含量：中药材及食品中常见酚酸
• 花青素含量：果蔬及葡萄酒品质评价指标
• 单宁含量：影响产品涩味及稳定性的关键指标
• 鞣质含量：中药材及植物提取物重要成分
• 白藜芦醇含量：葡萄及红酒中重要活性物质
• 槲皮素含量：常见黄酮醇类化合物定量
• 山奈酚含量：植物源黄酮醇类成分分析
• 木犀草素含量：具有抗氧化活性的黄酮成分
• 芦丁含量：槐米及荞麦中主要有效成分
• 橙皮苷含量：柑橘类水果特征性成分
• 柚皮苷含量：葡萄柚及柑橘类苦味成分
• 水杨酸含量：植物激素及药物成分分析
• 龙胆酸含量：中药材及植物样品检测
• 对羟基苯甲酸含量：防腐剂及天然成分
• 丁香酸含量：香料及植物提取物成分

检测方法（部分）

• Folin-Ciocalteu比色法
• 高效液相色谱法
• 气相色谱法
• 紫外分光光度法
• 荧光光度法
• 液相色谱-质谱联用法
• 气相色谱-质谱联用法
• 毛细管电泳法
• 电化学分析法
• 近红外光谱法
• 薄层色谱法
• 滴定分析法

总结

酚性化合物检测对于产品质量控制、功效评价及安全性评估具有重要意义。通过科学规范的检测手段，可准确测定样品中各类酚性成分的含量，为产品研发、生产及监管提供数据支撑。

检测机构应依据相关国家标准、行业标准或国际标准开展检测工作，确保检测结果的准确性和可追溯性。委托方可根据实际需求选择合适的检测项目和方法，以获得满足要求的检测报告。