检测信息（部分）
发酵植物提取物是以植物为原料，经过微生物发酵工艺处理后的产物，广泛应用于食品、保健品、化妆品及医药领域。发酵过程能够改变植物中有效成分的结构和含量，提高生物利用度，降低毒副作用，增强功能性。
该类产品的检测涉及有效成分分析、安全性评估、卫生指标监测等多个方面。通过科学规范的检测手段，可以准确评估发酵植物提取物的质量状况，为产品研发、生产控制和质量把控提供数据支撑。
检测内容包括活性成分定量、发酵产物鉴定、有害物质筛查、微生物限度检查等，涵盖理化指标和生物学指标两大类。检测依据国家标准、行业标准和相关法规要求进行。
检测仪器（部分）
- 高效液相色谱仪
- 气相色谱仪
- 气相色谱-质谱联用仪
- 液相色谱-质谱联用仪
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体质谱仪
- 紫外可见分光光度计
- 傅里叶变换红外光谱仪
- 水分测定仪
- 马弗炉
- 微生物培养箱
- 超净工作台
- 酶标仪
- PCR扩增仪
检测范围（部分）
- 发酵大豆异黄酮提取物
- 发酵人参提取物
- 发酵灵芝提取物
- 发酵枸杞提取物
- 发酵茶叶提取物
- 发酵银杏叶提取物
- 发酵当归提取物
- 发酵黄芪提取物
- 发酵甘草提取物
- 发酵菊花提取物
- 发酵玫瑰花提取物
- 发酵芦荟提取物
- 发酵葛根提取物
- 发酵山楂提取物
- 发酵桑叶提取物
- 发酵金银花提取物
- 发酵丹参提取物
- 发酵三七提取物
- 发酵红景天提取物
- 发酵绞股蓝提取物
- 发酵益生菌植物提取物
- 发酵酵母培养物提取物
- 发酵纳豆提取物
- 发酵红曲提取物
检测标准（部分）
| 序号 | 标准号 | 标准名称 | 类别 | 发布日期 | CCS分类 | ICS分类 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | GB/T 43808-2024 | 植物提取物 术语 | (CN-GB)国家标准 | 2024-03-15 | B04基础标准与通用方法 | 65.020农业和林业 |
| 2 | T/ACCEM 956-2026 | 化妆品用植物提取物与生物发酵技术增效作用评价规范 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2026-05-13 | Y42化妆品 | 71.100.70美容品、化妆品 |
| 3 | T/CCCMHPIE 1.101-2025 | 植物提取物 蒺藜提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2025-03-05 | 11.120.10药物 | |
| 4 | T/CCCMHPIE 1.107-2025 | 植物提取物 竹叶提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2025-09-01 | C14解热镇痛、麻醉与中枢神经系统用药 | 11.120.10药物 |
| 5 | T/CCCMHPIE 1.104-2025 | 植物提取物 白芍提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2025-09-01 | C14解热镇痛、麻醉与中枢神经系统用药 | 11.120.10药物 |
| 6 | T/CCCMHPIE 1.81-2023 | 植物提取物 葛根提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2023-07-05 | 11.120.01制药学综合 | |
| 7 | T/CCCMHPIE 1.55-2021 | 植物提取物 桑叶提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2021-11-09 | C25中药制剂 | 11.120.01制药学综合 |
| 8 | T/CCCMHPIE 1.54-2021 | 植物提取物 黄芪提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2021-11-09 | B65森林资源保护 | 11.120.01制药学综合 |
| 9 | T/CCCMHPIE 1.74-2021 | 植物提取物 甘草提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2021-11-09 | B65森林资源保护 | 11.120.01制药学综合 |
| 10 | T/CCCMHPIE 1.69-2021 | 植物提取物 枳实提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2021-11-09 | C25中药制剂 | 11.120.01制药学综合 |
| 11 | T/CCCMHPIE 1.68-2021 | 植物提取物 当归提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2021-11-09 | C25中药制剂 | 11.120.01制药学综合 |
| 12 | T/CCCMHPIE 1.62-2021 | 植物提取物 芦根提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2021-11-09 | C25中药制剂 | 11.120.01制药学综合 |
| 13 | T/CCCMHPIE 1.60-2021 | 植物提取物 蒲公英提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2021-11-09 | B15/19植物保护 | 11.120.01制药学综合 |
| 14 | T/CCCMHPIE 1.100-2025 | 植物提取物 玫瑰茄提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2025-03-05 | 11.120.10药物 | |
| 15 | T/CCCMHPIE 1.108-2025 | 植物提取物 紫玉米提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2025-09-01 | C14解热镇痛、麻醉与中枢神经系统用药 | 11.120.10药物 |
| 16 | T/CCCMHPIE 1.51-2019 | 植物提取物 人参提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2019-10-20 | B65森林资源保护 | 11.120.01制药学综合 |
| 17 | T/CCCMHPIE 1.31-2018 | 植物提取物 花椒提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2018-07-01 | B65森林资源保护 | 11.120.01制药学综合 |
| 18 | T/CCCMHPIE 1.27-2018 | 植物提取物 槟榔提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2018-07-01 | C25中药制剂 | 11.120.01制药学综合 |
| 19 | T/CCCMHPIE 1.36-2018 | 植物提取物 苹果提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2018-07-01 | B65森林资源保护 | 11.120.01制药学综合 |
| 20 | T/CCCMHPIE 1.84-2023 | 植物提取物 决明子提取物 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2023-07-05 | 11.120.01制药学综合 |
检测方法（部分）
- 高效液相色谱法
- 气相色谱法
- 液相色谱-质谱联用法
- 气相色谱-质谱联用法
- 原子吸收光谱法
- 电感耦合等离子体质谱法
- 紫外分光光度法
- 滴定分析法
- 重量法
- 微生物培养法
- 聚合酶链式反应法
- 酶联免疫吸附法
- 薄层色谱法
检测项目（部分）
- 总黄酮含量——反映产品的抗氧化活性成分水平
- 总多酚含量——评估植物多酚类物质的保留情况
- 多糖含量——测定发酵后多糖类成分的变化
- 蛋白质含量——评估营养成分的保留程度
- 氨基酸总量——反映发酵过程中蛋白质降解程度
- 有机酸含量——判断发酵进程和产物积累情况
- 水分含量——影响产品稳定性和保质期
- 灰分含量——反映无机盐和矿物质含量
- pH值——评估产品酸碱度稳定性
- 比重——判断产品浓度和纯度
- 折光率——用于鉴别和纯度判断
- 乙醇残留——监控提取溶剂残留情况
- 重金属总量——评估产品安全性
- 铅含量——控制有害金属污染
- 砷含量——监测有毒元素残留
- 镉含量——评估重金属污染风险
- 汞含量——控制有毒金属限量
- 农药残留——筛查原料农药污染
- 菌落总数——评估产品卫生状况
- 霉菌和酵母菌——监测微生物污染
- 大肠菌群——判断肠道致病菌风险
- 沙门氏菌——检测致病菌污染
- 金黄色葡萄球菌——监测条件致病菌
- 溶出度——评估有效成分释放特性
- 粒径分布——影响产品吸收和稳定性
总结
发酵植物提取物检测是保障产品质量和安全的重要手段。通过系统的检测分析，可以全面了解产品的成分组成、活性物质含量、安全指标状况等信息，为产品研发、生产控制和市场监管提供科学依据。检测机构应依据相关标准和规范开展检测工作，确保检测结果的准确性和可靠性，促进行业健康发展。
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