检测信息（部分）
食品添加剂、污染物及非法添加物检测是保障食品安全的重要技术手段。该检测服务涵盖食品生产加工环节中可能涉及的各类添加剂残留、环境污染物以及国家明令禁止的非法添加物质。通过科学规范的检测流程，可准确判定食品是否符合国家食品安全标准要求，为食品生产企业、监管部门及消费者提供可靠的数据支撑，有效防范食品安全风险。
检测仪器（部分）
- 气相色谱仪——用于挥发性有机物及添加剂的分离检测
- 液相色谱仪——适用于非挥发性物质的定量分析
- 气相色谱-质谱联用仪——实现复杂基质中痕量物质的精准定性定量
- 液相色谱-质谱联用仪——用于大分子化合物及热不稳定物质检测
- 原子吸收光谱仪——重金属元素含量测定
- 原子荧光光谱仪——砷、汞等元素痕量分析
- 电感耦合等离子体质谱仪——多元素同时快速检测
- 紫外可见分光光度计——色素及部分添加剂比色分析
- 离子色谱仪——阴离子及部分添加剂检测
- 酶标仪——快速筛查试剂盒检测读数
- 荧光分光光度计——真菌毒素等荧光物质检测
- 薄层色谱扫描仪——快速筛查及半定量分析
检测方法（部分）
- 气相色谱法——适用于挥发性防腐剂、甜味剂等检测
- 液相色谱法——用于色素、甜味剂等非挥发性物质分析
- 气相色谱-质谱联用法——非法添加物及污染物确证检测
- 液相色谱-质谱联用法——兽药残留、真菌毒素等精准测定
- 原子吸收光谱法——重金属元素含量测定
- 原子荧光光谱法——砷、汞等元素检测
- 电感耦合等离子体质谱法——多元素同时分析
- 离子色谱法——亚硝酸盐、二氧化硫等检测
- 酶联免疫吸附法——快速筛查非法添加物及兽药残留
- 薄层色谱法——色素、非法添加物快速筛查
- 分光光度法——部分添加剂及污染物定量分析
- 胶体金快速检测法——现场快速筛查非法添加物
检测项目（部分）
- 苯甲酸钠——防腐剂含量测定，评估食品中防腐剂使用是否符合限量标准
- 山梨酸钾——防腐剂检测，判断食品保质期延长剂的合规使用情况
- 糖精钠——人工甜味剂检测，测定食品中甜味剂残留水平
- 阿斯巴甜——甜味剂含量分析，评估低糖食品中代糖使用安全性
- 安赛蜜——甜味剂检测，用于判断饮料及食品中甜味剂添加量
- 柠檬黄——合成色素检测，测定着色剂在食品中的残留含量
- 日落黄——食用色素分析，评估色素使用是否符合规定限量
- 胭脂红——合成着色剂检测，判断食品染色剂使用合规性
- 亮蓝——色素残留检测，用于糖果饮料等着色剂含量测定
- 亚硝酸盐——护色剂检测，评估肉制品中亚硝酸盐残留水平
- 二氧化硫——漂白剂残留检测，测定干货及酒类中二氧化硫含量
- 铅含量——重金属污染物检测，评估食品中铅污染程度
- 镉含量——重金属检测，判断食品受镉污染的状况
- 汞含量——重金属污染物分析，测定水产品等食品中汞残留
- 砷含量——类金属污染物检测，评估食品中无机砷含量水平
- 黄曲霉毒素——真菌毒素检测，测定粮油产品中霉菌毒素残留
- 三聚氰胺——非法添加物检测，判定乳制品中是否含有该物质
- 苏丹红——非法染料检测，评估调味品及油脂中违法添加情况
- 瘦肉精——兽药残留检测，测定肉制品中违禁药物残留
- 吊白块——非法添加物检测，判断面制品中是否含有漂白剂
- 甲醛——非法添加物分析，测定水产品及食品中甲醛含量
- 罗丹明B——非法染料检测，评估辣椒制品中违法着色剂残留
- 塑化剂——污染物检测，测定食品包装迁移及食品中塑化剂含量
- 农药残留——有机磷农药检测，评估农产品中农药残留水平
检测范围（部分）
- 乳制品——牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等奶类产品
- 肉制品——腊肉、香肠、火腿、肉罐头等加工肉类
- 饮料类——碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料、茶饮料
- 粮油产品——大米、面粉、食用油、杂粮等主食原料
- 调味品——酱油、醋、味精、酱料、调味油
- 糖果糕点——糖果、饼干、蛋糕、巧克力等甜食
- 水产品——鱼类、虾蟹、贝类及水产加工品
- 蔬菜水果——新鲜果蔬及果蔬加工制品
- 酒类产品——白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等
- 罐头食品——肉罐头、水果罐头、蔬菜罐头
- 冷冻食品——速冻饺子、冷冻肉类、冷冻水产品
- 婴幼儿食品——婴幼儿配方奶粉、辅食、营养品
- 保健食品——营养补充剂、功能性食品
- 茶叶及制品——绿茶、红茶、花茶及茶饮料
- 坚果炒货——花生、瓜子、核桃、开心果等
- 蜂产品——蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等
- 淀粉制品——粉丝、粉条、淀粉及淀粉糖
- 豆制品——豆腐、豆浆、豆干、腐竹等
- 方便食品——方便面、速食米饭、自热食品
- 膨化食品——薯片、爆米花、膨化谷物制品
- 果脯蜜饯——果干、蜜饯、果酱、果冻
- 食用菌——香菇、木耳、银耳及菌类制品
检测标准（部分）
| 序号 | 标准号 | 标准名称 | 类别 | 发布日期 | CCS分类 | ICS分类 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | GB 1886.379-2024 | 食品安全国家标准 食品添加剂 皂树皮提取物 | (CN-GB)国家标准 | 2024-02-08 | X09卫生、安全、劳动保护 | 67.220香料和调料、食品添加剂 |
| 2 | GB 1886.172-2016 | 食品安全国家标准 食品添加剂 迷迭香提取物 | (CN-GB)国家标准 | 2016-08-31 | X09卫生、安全、劳动保护 | 67.220香料和调料、食品添加剂 |
| 3 | GB 1886.269-2016 | 食品安全国家标准 食品添加剂 黄芥末提取物 | (CN-GB)国家标准 | 2016-08-31 | X09卫生、安全、劳动保护 | 67.220香料和调料、食品添加剂 |
| 4 | GB 1886.89-2015 | 食品安全国家标准 食品添加剂 甘草抗氧化物 | (CN-GB)国家标准 | 2015-09-22 | X09卫生、安全、劳动保护 | 67.220.20食品添加剂 |
| 5 | GB 30615-2014 | 食品安全国家标准 食品添加剂 竹叶抗氧化物 | (CN-GB)国家标准 | 2014-04-29 | X09卫生、安全、劳动保护 | 67.020食品工艺 |
| 6 | QB/T 2817-2006 | 食品添加剂 迷迭香提取物 | (CN-QB)行业标准-轻工 | 2006-09-14 | X41天然食品添加剂 | 67.220.20食品添加剂 |
| 7 | GB 1886.262-2016 | 食品安全国家标准 食品添加剂 柚苷(柚皮甙提取物) | (CN-GB)国家标准 | 2016-08-31 | X09卫生、安全、劳动保护 | 67.220香料和调料、食品添加剂 |
| 8 | QB 2078-1995 | 食品添加剂 甘草抗氧物 | (CN-QB)行业标准-轻工 | 1995-03-27 | X42合成食品添加剂 | 67.220香料和调料、食品添加剂 |
| 9 | 图书 A-4586 | 果品及其制品质量安全检测 元素、添加剂和污染物 | (CN-STDBOOK)标准化图书 | |||
| 10 | CFR 2022 TITLE21 VOL3 CHAPTER I SUBCHAPTER B PART 177 | INDIRECT FOOD ADDITIVES: POLYMERS | (US-CFR)美JianCe邦法规汇编 | 1977-03-15 | ||
| 11 | CFR 2021 TITLE21 VOL3 CHAPTER I SUBCHAPTER B PART 177 | INDIRECT FOOD ADDITIVES: POLYMERS | (US-CFR)美JianCe邦法规汇编 | 1977-03-15 | ||
| 12 | GB/T 17476-1998 | 使用过的润滑油中添加剂元素、磨损金属和污染物以及基础油中某些元素测定法(电感耦合等离子体发射光谱法) | (CN-GB)国家标准 | 1998-08-20 | E30石油产品综合 | 75.080石油产品综合 |
| 13 | UNE-CEN/TS 14577:2005 EX | Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Polymeric additives - Test method for the determination of the mass fraction of a polymeric additive that lies below 1 000 Daltons | (ES-UNE)西班牙标准 | 2005-07-13 | ||
| 14 | BS DD CEN/TS 14577:2003 | Materials and articles in contact with foodstuffs. Plastics. Polymeric additives. Test method for the determination of the mass fraction of a polymeric additive that lies below 1000 Daltons | (GB-BSI)英国标准学会 | 2004-01-16 | ||
| 15 | CEN/TS 14577:2003 | Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Polymeric additives - Test method for the determination of the mass fraction of a polymeric additive that lies below 1000 Daltons | (IX-CEN)欧洲标准化委员会 | 2003-12-10 | G30/39合成材料 | 67.250与食品接触的物品与材料 |
| 16 | QB/T 1035.3-1991 | 食品添加剂 三聚磷酸钠 氟化物含量的测定 | (CN-QB)行业标准-轻工 | 1991-03-30 | X42合成食品添加剂 | 67.040食品综合 |
| 17 | ASTM D5185-09 | Standard Test Method for Determination of Additive Elements, Wear Metals, and Contaminants in Used Lubricating Oils and Determination of Selected Elements in Base Oils by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry (ICP-AES) | (US-ASTM)美国材料与试验协会 | 2009-04-15 | 75.080石油产品综合 | |
| 18 | ASTM D5185-05 | Standard Test Method for Determination of Additive Elements, Wear Metals, and Contaminants in Used Lubricating Oils and Determination of Selected Elements in Base Oils by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry (ICP-AES) | (US-ASTM)美国材料与试验协会 | 2005-11-01 | 75.080石油产品综合 | |
| 19 | ASTM D5185-02 | Standard Test Method for Determination of Additive Elements, Wear Metals, and Contaminants in Used Lubricating Oils and Determination of Selected Elements in Base Oils by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry (ICP-AES) | (US-ASTM)美国材料与试验协会 | 2002-01-10 | 71.040.50物理化学分析方法 | |
| 20 | ASTM D5185-02e1 | Standard Test Method for Determination of Additive Elements, Wear Metals, and Contaminants in Used Lubricating Oils and Determination of Selected Elements in Base Oils by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry (ICP-AES) | (US-ASTM)美国材料与试验协会 | 2002-01-10 | 71.040.50物理化学分析方法 |
总结
食品添加剂、污染物及非法添加物检测是维护食品安全的重要技术保障。通过科学系统的检测手段，能够有效识别食品中潜在的安全隐患，确保食品质量安全可控。食品生产企业应建立完善的检测机制，定期开展相关项目检测，从源头把控食品安全风险，切实保障消费者权益与公众健康。
检测资质（部分）
北京中科光析科学技术研究所旗下实验室拥有CMA检验检测资质证书以及CNAS证书和ISO证书以及高新技术企业证书和AAA级信用企业证书和山东省国防经济发展促进会会员证书等多项荣誉资质。
检测优势
检测实验室（部分）
北京中科光析科学技术研究所旗下实验室拥有物理试验室、机械实验室、化学试验室、生物实验室以及微生物实验室等多个检验检测实验室，为多行业的检验检测服务提供了坚固的支撑，检测仪器齐全，能满足多行业客户检测需求。
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为食品添加剂、污染物、非法添加检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
