标准简介（可根据此标准检测）
| 标准号 | GB/T 29392-2022 | 标准名称 | GB/T 29392-2022 |
| 发布日期 | 2022-07-11 | 实施日期 | 2023-02-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | GB/T 29392-2012 | |
| 提出单位 | 农业农村部 | 归口单位 | 全国屠宰加工标准化技术委员会 |
| 执行单位 | 全国屠宰加工标准化技术委员会 | 主管部门 | 农业农村部 |
| 中国标准分类 | X22 | ||
| 国际标准分类 | 67.120.10 | ||
| 起草人 | 李春保、高胜普、孙宝忠、赵改名、尤华、闵成军、钱保根、粘颖群、王建华、白跃宇、周光宏、徐幸莲、张一敏、陈伟、闫立婷、韩明山、何彬、史文利、曹晖、王强 | ||
| 起草单位 | 南京农业大学、山东农业大学、河南农业大学、北京雁栖月盛斋清真食品有限公司、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、御香苑控股集团有限公司、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、中国肉类协会、北京二商肉类食品集团有限公司、重庆恒都食品开发有限公司、陕西秦宝牧业股份有限公司、河南省动物卫生监督所 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了牛胴体及分割肉质量分级的基本要求、质量等级划分、标志、包装和记录的要求，描述了牛胴体及分割肉的技术指标评定方法和质量等级评定方法。 本文件适用于肉牛（牦牛、水牛和小牛除外）的牛肉质量分级。 | ||
检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为GB/T 29392-2022 畜禽肉质量分级 牛肉的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
