冻干粉检测,检测标准

本文件规定了刺梨系列产品刺梨冻干粉的要求（检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存等要求

本文件适用于以新鲜刺梨为原料，经清洗、破碎、压榨、过滤、真空冷冻干燥、粉碎、过筛、杀菌、包装等工艺加工而成的刺梨系列产品刺梨冻干粉

3要求3.1原辅料要求3.1.1刺梨果实采用新鲜、成熟、无病虫害及霉烂的刺梨果。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目　要求　检验方法色泽　具有产品特有的色泽　取约50g被测样品于洁净的样品杯中，置于自然光线下，用肉眼观察其色泽、组织形态，检查其有无杂质，嗅其气味，尝其滋味。组织形态　呈粉末状，无凝结物　杂质　无肉眼可见外来杂质　3.3理化指标应符合表2规定表2理化指标项目　指标　检验方法水分（g/100g）　≤4.0　GB5009.3灰分（g/100g）　≤8.0　GB5009.4维生素C（以L(+)-抗坏血酸计），mg/100g　≥8000　GB5009.86铅（Pb），mg/kg　≤1.0　GB5009.123.4微生物指标应符合表3的规定。表3微生物指标项目　采样方法a及限量　检验方法　n　c　m　M　菌落总数，CFU/g　5　2　104　5×104　GB4789.2大肠菌群，CFU/g　5　2　10　102　GB4789.3（平板计数法）霉菌，CFU/g　≤20　GB4789.15沙门氏菌，/25g　5　0　0　—　GB4789.4a样品采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行法3.5食品添加剂应符合GB2760的规定的要求。3.6净含量净含量应符合国家《定量包装商品计量监督管理办法》的要求。按JJF1070规定的方法进行检验。3.7生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定的要求。

本文件规定了白及胶冻干粉制造通用技术的卫生健康要求、设备、原料要求、等级指标、工艺流程。本文件适用于以白及[Bletillastriates(Thuub)Reichb.f.]干品为原料，采用水提醇沉原理生产白及胶冻干粉，该冻干粉可作为日化产品原辅料、功能性医用生物材料、绿色生物粘合剂等，应用参见附录A。

本标准规定了牛初乳冻干粉原料的要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准规定了脐带间充质干细胞冻干粉生产制备、保存和检验、放行各个环节的技术质量要求本标准适用于培养人脐带间充质干细胞培养制备及临床科研研究等方面本标准提供一种干细胞活性因子冻干粉制备方法，检测及放行标准，规范操作，增强产品的安全和有效性，应用于医美市场未来潜力巨大

该标准基于脐带间充质干细胞制备质量检测的实际性能出发，参考了国内外相关资料，体现了科学性、先进性和可操作性原则，综合评定达到了国际水平

本标准规定了刺梨系列产品刺梨冻干粉的产品分类、要求（检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存等要求本标准适用于以新鲜刺梨果实为原料，经真空冷冻干燥制成的刺梨系列产品刺梨粉4.1　原辅料要求4.1.1刺梨果实采用新鲜、成熟、无病虫害及霉烂的刺梨（RosaroxburrghiiTratt）4.2感官要求应符合表1规定

表1感官要求项目　要求　检验方法色泽　具有该品种特有的色泽　取约50g被测样品于洁净的样品杯中，置于自然光线下，用肉眼观察其色泽、组织形态，检查其有无杂质，嗅其气味，尝其滋味

组织形态　呈粉末状，无凝结物　杂质　无肉眼可见外来杂质　4.3理化要求应符合表2的规定

表2理化指标项　目　指标　检验方法　袋装、灌装、瓶装　指标水分（g/100g）　≤4.0　GB5009.3灰分（g/100g）　≤8.0　GB5009.4维生素C（以L(+)-抗坏血酸计），mg/100g　＞8000　GB5009.864.4微生物限量应符合表3的规定

表3微生物限量项目　采样方法a及限量　检验方法　n　c　m　M　菌落总数，CFU/g　5　2　102　104　GB4789.2大肠菌群，CFU/g　5　2　1　10　GB4789.3（平板计数法）沙门氏菌、金黄色葡萄球菌　不得检出　GB4789.4、GB4789.10第二法a样品采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行法4.5食品添加剂应符合GB27604.6净含量净含量应符合国家《定量包装商品计量监督管理办法》的要求

按JJF1070规定的方法进行检验

4.7生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定的要求

行业标准《进出口蜂王浆及蜂王浆冻干粉中10-羟基-α-癸烯酸的检验方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家出入境检验检疫局。

行业标准《蜂王幼虫和蜂王幼虫冻干粉》，主管部门为农业农村部。本标准规定了蜂王幼虫和蜂王幼虫冻干粉的定义、技术要求、试验方法、包装和标识要求等内容。本标准适用于蜂王幼虫和蜂王幼虫冻干粉的生产、加工和检验。

行业标准《无公害食品 蜂王浆与蜂王浆冻干粉》由农业部归口上报，主管部门为农业部。本标准规定了无公害食品蜂王浆与蜂王浆冻干粉的定义、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、标签、运输、贮存要求等内容。本标准适用于蜂王浆、蜂王浆冻干粉的生产、加工、检验、贮存、运输和销售。

国家标准《蜂王幼虫冻干粉》由TC601（全国蜂产品标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。

本标准规定了蜂王幼虫冻干粉的术语和定义、要求、试验方法、包装、标志、运输与贮存要求。本标准适用于完全以蜂王幼虫为原料，不添加任何其他物质的蜂王幼虫冻干粉的加工和销售。

国家标准《蜂王浆冻干粉》由442（中华全国供销合作总社）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。

本标准规定了蜂王浆冻干粉的等级、要求、试验方法、包装、标志、贮存与运输要求。本标准适用于蜂王浆冻干粉的加工与销售。

本标准规定了蜂王浆及冻干粉中甲硝唑、地美硝唑、替硝唑、洛硝唑、特尼哒唑、异丙硝唑，以及羟基化甲硝唑、羟基化异丙硝唑、2-羟甲基-1-甲基化-5-硝咪唑等9种硝基咪唑类药物残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于蜂产品（蜂王浆、冻干粉及蜂蜜）中硝基咪唑类药物残留量的测定。本标准蜂王浆样品的方法检出限：0.5μg/kg。本标准冻干粉样品的方法检出限：1.0μg/kg。

本标准规定了蜂王浆和蜂王浆冻干粉中林可霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、螺旋霉素、克林霉素、吉他霉素、交沙霉素残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于蜂王浆和蜂王浆冻干粉中林可霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、螺旋霉素、克林霉素、吉他霉素、交沙霉素残留量的测定。本标准的方法检出限：蜂王浆中的林可霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、螺旋霉素、克林霉素、吉他霉素、交沙霉素均为2.0μg/kg；蜂王浆冻干粉中的林可霉素、红霉素、泰乐菌素、克林霉素、交沙霉素均为2.0μg/kg，替米考星、螺旋霉素、吉他霉素均为5.0μg/kg。