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《 T/NSFST 015-2022 低GI杂粮代餐粉 》标准简介
- 标准名称:低GI杂粮代餐粉
- 标准号:T/NSFST 015-2022
- 中国标准分类号:A051
- 发布日期:2022-07-20
- 国际标准分类号:67.060
- 实施日期:2022-08-10
- 团体名称:宁夏食品科学技术学会
- 标准分类:A 农、林、牧、渔业食品技术
- 内容简介:
本标准规定了低GI杂粮代餐粉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等
本标准适用于以于以黄豆、黑豆、绿豆、鹰嘴豆、燕麦、苦荞麦、藜麦中的一种或几种GI值较低的为主要原料,添加枸杞、葡萄干、紫薯片、白芝麻、猴头菇、银耳、柠檬、椰子粉、苹果干中的一种或几种,使用或不使用蜂蜜、白砂糖、冰糖、木糖醇、麦芽糊精原料中的一种或多种为辅料,经原料前处理、配料、熟化、粉碎、混合冷却、包装等主要工艺加工而成的即食型低GI杂粮代餐粉
《 T/NSFST 013-2022 低GI杂粮代餐粉 》标准简介
- 标准名称:低GI杂粮代餐粉
- 标准号:T/NSFST 013-2022
- 中国标准分类号:A051
- 发布日期:2022-06-20
- 国际标准分类号:67.060
- 实施日期:2022-07-10
- 团体名称:宁夏食品科学技术学会
- 标准分类:A 农、林、牧、渔业食品技术
- 内容简介:
本标准规定了低GI杂粮代餐粉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等
本标准适用于以于以黄豆、黑豆、绿豆、鹰嘴豆、燕麦、苦荞麦、藜麦中的一种或几种GI值较低的为主要原料,添加枸杞、葡萄干、紫薯片、白芝麻、猴头菇、银耳、柠檬、椰子粉、苹果干中的一种或几种,使用或不使用蜂蜜、白砂糖、冰糖、木糖醇、麦芽糊精原料中的一种或多种为辅料,经原料前处理、配料、熟化、粉碎、混合冷却、包装等主要工艺加工而成的即食型低GI杂粮代餐粉
《 T/GZCX 010-2021 刺梨代餐粉 》标准简介
- 标准名称:刺梨代餐粉
- 标准号:T/GZCX 010-2021
- 中国标准分类号:A019
- 发布日期:2021-06-21
- 国际标准分类号:65.020.01
- 实施日期:2021-08-01
- 团体名称:贵州省刺梨行业协会
- 标准分类:A 农、林、牧、渔业农业
- 内容简介:
本标准规定了刺梨系列产品刺梨代餐粉的要求(含检验方法)、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存本标准适用于以刺梨果实为主要原料,添加健康食物,经预处理、干燥、粉碎、包装等工艺制成的具有高纤维、低热量、易饱腹特点的刺梨代餐产品4 4要求4.1原辅料要求4.1.1刺梨干粉具有刺梨特有香气和滋味,无异味,无外来可见异物,无结块
维生素C含量≥3000mg/100g
4.1.2添加物其他原辅料:应符合相应的安全标准和/或有关规定
应符合表1规定
表1感官要求项目 要求 检验方法色泽 具有该品种特有的色泽 取约50g被测样品于洁净的样品杯中,置于自然光线下,用肉眼观察其色泽、组织形态,检查其有无杂质,嗅其气味,尝其滋味
滋、气味 具有刺梨固有的风味与滋味,无异味 组织形态 呈粉末状,无凝结物 异物 无肉眼可见配方外物质 4.3理化要求应符合表2的规定
表2理化指标项 目 指标 检验方法水分(g/100g) ≤10.0 GB5009.3灰分(g/100g) ≤8.0 GB5009.4维生素C(以L(+)-抗坏血酸计),mg/100g ≥100 GB5009.86刺梨干粉添加量(%) ≥10%蛋白质含量(g/100g) ≥2.5 GB5009.5膳食纤维含量(g/100g) ≥0.8 GB5009.88铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤0.45 GB5009.12总砷(以As计)/(mg/kg) ≤0.5 GB5009.114.4微生物限量应符合表3的规定
表3微生物限量项目 采样方法a及限量 检验方法 n c m M 菌落总数,CFU/g 5 2 102 104 GB4789.2大肠菌群,CFU/g 5 2 1 10 GB4789.3(平板计数法)霉菌 5 2 50 102 GB4789.15沙门氏菌 5 0 0/25g - GB4789.4金黄色葡萄球菌 5 1 102 103 GB4789.10a样品采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行法4.5食品添加剂应符合GB2760规定的要求
4.6食品营养强化剂应符合GB14880规定的要求
4.7其他污染物限量应符合GB2762的规定的要求
4.8农药最大残留量应符合GB2763的规定的要求
4.9净含量净含量应符合国家《定量包装商品计量监督管理办法》的要求
按JJF1070规定的方法进行检验
4.10生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定的要求

检测优势
检测资质(部分)




检测实验室(部分)
合作客户(部分)





检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷,并及时改进生产工艺,保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据,证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定,从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性,确保产品能够达到预期效果,同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象,提高品牌信誉度,并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素,例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等,从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分,以及是否符合环保要求,从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托,为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样,以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估,并提供报价,以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通,并签署保密协议,以保证客户信息的保密性。在此基础上,我们将进行测试试验.
5、在检测过程中,我们将与客户进行密切沟通,以便随时调整测试方案,确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成,具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告,以便客户了解测试结果和检测数据,为客户提供有力的支持和帮助。
以上为代餐粉检测,检测标准的检测内容,如需更多内容以及服务请联系在线工程师。