酶制剂检测,检测标准

本标准规定了果胶酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以黑曲霉菌(Aspergillusniger)发酵法生产，经提纯制取而得的果胶酶制剂，可供食品工业生产作添加剂用。

行业标准《工业酶制剂通用试验方法》，主管部门为工业和信息化部。本文件规定了工业酶制剂的感官要求、干燥失重、细（粒）度、容重、pH、崩解（溶解）时间、酶活力保存率的试验方法。本文件适用于工业酶制剂的生产、检验和销售。

行业标准《工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存》，主管部门为工业和信息化部。本文件规定了工业酶制剂的检验规则和标志、包装、运物、贮存要求。本文件适用于各种工业酶制剂。

本文件规定了乳肉兼用牛犊牛饲喂饲料用复合酶制剂的术语与定义及饲料用复合酶制剂的种类、饲料用复合酶制剂的添加量和添加方式等。适用于乳肉兼用牛犊牛饲喂饲料用复合酶制剂。

本标准适用于经发酵制备所得，用于水产行业的植酸酶、木聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶、a-淀粉酶及脂肪酶的产品本标准规定了水产专用酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期

地方标准《饲料添加剂 复合酶制剂》，主管部门为浙江省质量技术监督局。

地方标准《饲料用酶制剂中酸性蛋白酶活力的测定 分光光度法》，主管部门为吉林省质量技术监督局。

地方标准《饲料用酶制剂中α-淀粉酶活力的测定 分光光度法》，主管部门为河北省质量技术监督局。

地方标准《饲料用酶制剂中木聚糖酶活力的测定 分光光度法》，主管部门为河北省质量技术监督局。

地方标准《饲料用酶制剂中酸性蛋白酶活力的测定 分光光度法》，主管部门为河北省质量技术监督局。

行业标准《饲料机械 酶制剂喷涂系统》，主管部门为工业和信息化部。本文件规定了饲料机械中酶制剂喷涂系统的术语和定义、型号命名、要求、试验方法、检验规侧及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于饲料生产用酶制剂喷涂系统的制造。本文件规定了饲料机械中酶制剂喷涂系统的术语和定义、型号命名、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于饲料生产用酶制剂喷涂系统的制造。

行业标准《果糖基转移酶制剂》，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了果糖基转移酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以淀粉质(或糖质)为原料，经黑曲霉(Aspergillusniger)或米曲霉(Asperillusoryzae)发酵、提取、精制等工艺制得的果糖基转移酶制剂的生产、检验和销售。