动植物油脂检测

动植物油脂检测简介

发布时间:2025-04-26 09:09:19

更新时间:2025-05-21 04:32:01

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发布来源:化工检测中心

第三方动植物油脂检测机构北京中科光析科学技术研究所科研分析中心可进行动植物油脂检测,作为综合性研究所检测中心,旗下实验室拥有CMA检测资质,检测设备齐全,数据科学可靠,7-15个工作日便可出具动植物油脂检测报告。
动植物油脂检测内容

检测信息(部分)

动植物油脂检测涵盖哪些产品?

检测范围包括食用油脂(如大豆油、棕榈油)、工业用油脂(如润滑剂原料)及化妆品用油脂(如乳木果油)等。

检测的主要目的是什么?

确保产品质量安全,验证是否符合国家或国际标准(如GB、ISO),评估油脂纯度、氧化稳定性及污染物含量。

常规检测周期需要多久?

基础项目检测通常为3-5个工作日,复杂项目(如微生物或痕量污染物)需7-10个工作日。

检测项目(部分)

  • 酸价:反映油脂中游离脂肪酸含量,衡量酸败程度
  • 过氧化值:评估油脂氧化初期产物,判断新鲜度
  • 碘值:测定不饱和脂肪酸含量,影响油脂稳定性
  • 水分及挥发物:过高会导致微生物滋生和品质劣变
  • 皂化值:反映油脂中脂肪酸分子量大小
  • 不皂化物:检测油脂中无法皂化的杂质成分
  • 熔点:影响油脂的加工适用性和口感特性
  • 脂肪酸组成:分析不同脂肪酸比例,鉴别掺假行为
  • 重金属:监控铅、砷等有害元素污染
  • 黄曲霉毒素:致癌物质检测,保障食品安全
  • 苯并芘:多环芳烃污染物,高温加工过程可能产生
  • 抗氧化剂含量:确保添加剂符合限量标准
  • 反式脂肪酸:过量摄入可能引发心血管疾病
  • 溶剂残留:检测浸出法制油工艺中的正己烷等残留
  • 冷冻试验:验证油脂低温稳定性
  • 烟点:判断油脂高温烹饪时的适用性
  • 微生物指标:检测菌落总数、大肠菌群等卫生指标
  • 塑化剂:监控生产过程中可能迁移的邻苯二甲酸酯类
  • 农药残留:检测有机磷、拟除虫菊酯等农残量
  • 折光率:辅助鉴别油脂种类和纯度

检测范围(部分)

  • 大豆油
  • 花生油
  • 菜籽油
  • 棕榈油
  • 橄榄油
  • 葵花籽油
  • 玉米油
  • 芝麻油
  • 椰子油
  • 棉籽油
  • 亚麻籽油
  • 米糠油
  • 猪油
  • 牛油
  • 鱼油
  • 棕榈仁油
  • 可可脂
  • 乳木果油
  • 葡萄籽油
  • 月见草油

检测仪器(部分)

  • 气相色谱仪(GC)
  • 高效液相色谱仪(HPLC)
  • 电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)
  • 紫外可见分光光度计
  • 自动滴定仪
  • 旋转蒸发仪
  • 微波消解仪
  • 冷冻离心机
  • 烟点测定仪
  • 全自动折光仪

检测标准(部分)

NB/T 10769-2021 BD100 生物柴油原料 废弃油脂预处理工艺规范

NB/T 13007-2021 生物柴油(BD100)原料 废弃油脂

QB/T 5631-2021 花生四烯酸油脂粉

T/NAIA 0113-2022 食用油、油脂及其制品中铅、砷的测定 电感耦合等离子体质谱 (ICP-MS)法

QB/T 5632-2021 二十二碳六烯酸油脂粉

T/ZZB 2188—2021 机床润滑系统用齿轮式油脂润滑泵

NY/T 3804-2020 油脂类饲料原料中不皂化物的测定 正己烷提取法

SN/T 0801.11-2019 出口动植物油脂 第11部分:油脚检验方法

GA/T 1652-2019 法庭科学 植物油脂中天然辣椒素、二氢辣椒素和合成辣椒素检验 液相色谱-质谱法

GB/T 37514-2019 动植物油脂 矿物油的检测

GB/T 37517-2019 动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 间接法

DB3418/T 006-2019 墨锭油脂含量的测定

DB11/T 1390.4-2018 环卫车辆功能要求 第4部分:餐厨废弃油脂运输车辆

NY/T 3300-2018 植物源性油料油脂中甘油三酯的测定 液相色谱-串联质谱法

NY/T 3294-2018 食用植物油料油脂中风味挥发物质的测定 气相色谱质谱法

GB/T 5531-2018 粮油检验 植物油脂加热试验

GB/T 35877-2018 粮油检验 动植物油脂冷冻试验

GB/T 35252-2017 动植物油脂 2-硫代巴比妥酸值的测定 直接法

JB/T 13317-2017 多点油脂泵(10MPa)

GB/T 34271-2017 饲料中油脂的皂化值的测定

GB/T 33916-2017 动植物油脂 常规单位体积质量(每升在空气中的重量)的测定

YB/T 4613-2017 钢丝绳用油脂

NB/T 34058-2017 废弃油脂分类标准

NB/T 13008-2016 生物液体燃料用原料 藻类油脂

GB/T 32949-2016 粮油机械 油脂叶片过滤机

检测样品(部分)

动植物油脂等。

动植物油脂检测

检测优势

检测资质(部分)

荣誉 荣誉 荣誉 荣誉

检测实验室(部分)

检测实验室 检测实验室 检测实验室

检测实验室 检测实验室 检测实验室 检测实验室 检测实验室 检测实验室

合作客户(部分)

客户 客户 客户 客户 客户

检测报告作用

1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷,并及时改进生产工艺,保障产品的品质和安全性。

2、可以为生产商提供科学的数据,证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定,从而增强产品的市场竞争力。

3、可以评估产品的质量和安全性,确保产品能够达到预期效果,同时减少潜在的健康和安全风险。

4、可以帮助生产商构建品牌形象,提高品牌信誉度,并促进产品的销售和市场推广。

5、可以确定性能和特性以及元素,例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等,从而为产品设计、制造和使用提供参考。

6、可以评估产品是否含有有毒有害成分,以及是否符合环保要求,从而保障产品的安全性。

检测流程

1、中析研究所接受客户委托,为客户提供检测服务

2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样,以确保样品的准确性和可靠性。

3、我们的工程师会对样品进行初步评估,并提供报价,以便客户了解检测成本。

4、双方将就检测项目进行详细沟通,并签署保密协议,以保证客户信息的保密性。在此基础上,我们将进行测试试验.

5、在检测过程中,我们将与客户进行密切沟通,以便随时调整测试方案,确保测试进度。

6、试验测试通常在7-15个工作日内完成,具体时间根据样品的类型和数量而定。

7、出具检测样品报告,以便客户了解测试结果和检测数据,为客户提供有力的支持和帮助。

以上为动植物油脂检测的检测内容,如需更多内容以及服务请联系在线工程师。

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