检测信息（部分）
果糖检测主要针对哪些产品？
果糖检测服务覆盖食品、药品、保健品等含果糖成分的产品，如果汁、蜂蜜、糖浆、加工食品及功能性饮料等。
果糖检测的用途是什么？
检测用于质量控制、成分分析、合规性验证（如标签标注真实性）及食品安全风险评估，确保产品符合国家或国际标准。
果糖检测的常规方法有哪些？
常用方法包括高效液相色谱法（HPLC）、酶法分析、质谱联用技术及近红外光谱法，具体方法根据样品类型和检测需求确定。
检测项目（部分）
- 果糖含量 - 测定样品中果糖的具体占比
- 葡萄糖比例 - 分析果糖与葡萄糖的比值
- 水分含量 - 评估样品中水分对果糖稳定性的影响
- 灰分检测 - 检测无机残留物含量
- pH值 - 确定样品的酸碱度对果糖性质的影响
- 总糖量 - 综合测定可溶性糖的总浓度
- 重金属残留 - 检测铅、砷等有害物质的限量
- 微生物指标 - 评估细菌、霉菌等污染风险
- 农药残留 - 分析原料中可能存在的农药成分
- 热稳定性 - 测试果糖在高温下的化学变化
- 旋光度 - 通过光学性质验证纯度
- 色泽检测 - 评估外观品质与加工工艺的关联
- 黏度分析 - 测定液态样品中果糖的流变特性
- 结晶性 - 研究果糖在储存中的物理状态变化
- 抗氧化活性 - 评估功能性成分的作用
- 同位素比值 - 鉴别天然与合成果糖来源
- 添加剂检测 - 分析防腐剂、甜味剂等添加成分
- 过敏原筛查 - 确保产品无交叉污染风险
- 热量值计算 - 提供营养标签数据支持
- 货架期预测 - 基于稳定性测试推断保质期
检测范围（部分）
- 蜂蜜及蜂产品
- 果汁与浓缩果汁
- 碳酸饮料
- 功能性运动饮料
- 烘焙食品
- 糖果与巧克力
- 果酱与果冻
- 乳制品
- 营养补充剂
- 中药糖浆
- 酒精饮料
- 婴幼儿辅食
- 冷冻甜品
- 调味品
- 保健食品
- 植物提取物
- 宠物食品
- 医用营养剂
- 代糖产品
- 发酵制品
检测仪器（部分）
- 高效液相色谱仪（HPLC）
- 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）
- 紫外-可见分光光度计
- 原子吸收光谱仪
- 近红外光谱分析仪
- 离子色谱仪
- 旋光仪
- 折光仪
- 酶标仪
- 微生物培养箱
检测标准（部分）
GB/T 20882.3-2021 淀粉糖质量要求 第3部分：结晶果糖、固体果葡糖
GB/T 23528.2-2021 低聚糖质量要求 第2部分：低聚果糖
GB/T 20882.4-2021 淀粉糖质量要求 第4部分：果葡糖浆
T/CCPEF 073-2021 中国生态良品 桑叶苦瓜压片糖果
T/CCPEF 072-2021 中国生态良品 纳豆地龙压片糖果
T/CCPEF 071-2021 中国生态良品 菊粉青梅压片糖果
T/CCPEF 070-2021 中国生态良品 参杞虫草压片糖果
NY/T 3902-2021 水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定 离子色谱法
T/GFTA 01-2021 贵州省水果行业协会团体标准《蜂糖李
DB13/T 5333-2021 NBT法检测果糖胺筛查IgA型多发性骨髓瘤技术规范
T/SNHFA 002-2020 压片糖果生产技术规范
T/MSSTJ 2-2019 蒙山县沙糖桔结果树栽培技术
T/LEECH 10-2019 水蛭霸王花压片糖果质量要求
T/LEECH 09-2019 水蛭纳豆压片糖果质量要求
T/LEECH 08-2019 水蛭片(压片糖果)质量要求
T/LIST 0011-2019 阿拉伯半乳聚糖硬质糖果
T/CFCA 0019-2020 罗汉果糖
T/CCAA 0009-2014 食品安全管理体系 糖果类生产企业要求
DB41/T 807-2013 糖果树栽培技术规程
T/GZSX 055.3-2019 刺梨系列产品 刺梨压片糖果
检测样品（部分）
乳果糖、低聚果糖、甘油果糖、磷酸果糖、结晶果糖、多聚果糖等。
检测优势
检测资质（部分）
检测实验室（部分）
合作客户（部分）
检测报告作用
1、可以帮助生产商识别产品的潜在问题或缺陷，并及时改进生产工艺，保障产品的品质和安全性。
2、可以为生产商提供科学的数据，证明其产品符合国际、国家和地区相关标准和规定，从而增强产品的市场竞争力。
3、可以评估产品的质量和安全性，确保产品能够达到预期效果，同时减少潜在的健康和安全风险。
4、可以帮助生产商构建品牌形象，提高品牌信誉度，并促进产品的销售和市场推广。
5、可以确定性能和特性以及元素，例如力学性能、化学性质、物理性能、热学性能等，从而为产品设计、制造和使用提供参考。
6、可以评估产品是否含有有毒有害成分，以及是否符合环保要求，从而保障产品的安全性。
检测流程
1、中析研究所接受客户委托，为客户提供检测服务
2、客户可选择寄送样品或由我们的工程师进行采样，以确保样品的准确性和可靠性。
3、我们的工程师会对样品进行初步评估，并提供报价，以便客户了解检测成本。
4、双方将就检测项目进行详细沟通，并签署保密协议，以保证客户信息的保密性。在此基础上，我们将进行测试试验.
5、在检测过程中，我们将与客户进行密切沟通，以便随时调整测试方案，确保测试进度。
6、试验测试通常在7-15个工作日内完成，具体时间根据样品的类型和数量而定。
7、出具检测样品报告，以便客户了解测试结果和检测数据，为客户提供有力的支持和帮助。
以上为果糖检测的检测内容，如需更多内容以及服务请联系在线工程师。
